Ingredientes:
2 ovos
2 col. sopa de polvilho doce
Sal e ervas finas a gosto
2 col. sopa de creme de ricota
1/2 xíc. de cenoura ralada
1/2 xíc. de brócolis cozido e picado
Azeite de oliva
Creme de ricota, tomate cereja e orégano a gosto para acompanhar.
💕💕Como faz?
Em uma tigela, misture os ovos com o polvilho doce, sal e ervas finas.
Adicione o creme de ricota, a cenoura e o brócolis. Misture.
Esquente uma frigideira com fios de azeite de oliva.
Despeje a porção que desejar e aguarde até que seja possível virar para dourar o outro lado.