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Mousse Iogurte de Coco com morango

Ingredientes
500ml de leite de coco com pedacinhos de coco (caseiro ou garrafa)
12 morangos
1 colher (sopa) de adoçante culinário
1 pacote de gelatina incolor preparado conforme orientações da embalagem.
6 morangos fatiados
Aproximadamente mais 4 morangos e a granola da sua preferência para decorar

 

Como faz?
✔️Em um liquidificador, bata o leite de coco, os morangos e o adoçante por 3 minutos.✔️Despeje a gelatina incolor pronta e bata por mais 1 minuto.✔️Monte a sobremesa em uma tigela funda. Despeje 1/3 do creme de coco com morango. Faça uma camada com fatias de morango.✔️Despeje mais 1/3 do creme e, novamente, cobra com mais uma camada de morango fatiado. ✔️Despeje o restante do creme e leve para a geladeira por 4 horas ou até firmar.✔️Decore com mais morangos por cima e também granola.