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Pudim de Leite Ninho

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado

  • 2 ovos + 1 gema

  • 300ml de leite integral

  • 1 xícara de leite em pó

  • ¾ xícara de creme de avelã

  • 100g de creme de leite

Instruções

  1. No liquidificador, bater o leite condensado, os ovos, o leite e o leite em pó.

  2. Dispor em uma forma de pudim, untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, e assar em banho-maria em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1h 30.

  3. Refrigerar por 3 horas.

  4. Levar ao fogo baixo, o creme de avelãs e o creme de leite até obter uma calda.

  5. Cobrir o pudim com a calda e servir.